Le chocolat togolais se perfectionne à Seattle aux Etats-Unis
©Afreepress-(Lomé, le 10 septembre 2016)- ChocoTogo, une coopérative située à Kpalimé (120 Km à l’Ouest de Lomé) est sans nul doute l’une des jeunes entreprises togolaises en vogue ces moments. Cette coopérative de producteurs mise en place par de jeunes entrepreneurs empile des succès et des trophées à la pelle et s’attire les bonnes grâces des décideurs et partenaires en développement du Togo dont l’Ambassade des Etats-Unis.
Après la visite qu’il a effectuée dans l’unité de transformation de ChocoTogo il y a quelques semaines, David Gilmour vient de poser un geste en faveur de l’équipe d’encadrement de ChocoTogo. Nathalie Kpante, directrice de production de l’entreprise togolaise vient d’entamer un stage de perfectionnement dans la société Theo Chocolate basée à Seattle aux Etats-Unis d’Amérique. Theo Chocolate est une entreprise sociale qui fait dans le commerce équitable en rachetant du cacao bio aux exploitants des pays du Sud.
Le stage d’imprégnation de Nathalie Kpante a été facilité grâce à l’aide et l’intervention de l’ambassadeur des Etats-Unis au Togo David Gilmour, a appris l’Agence de presse Afreepress.
La jeune entreprise ChocoTogo qui a vu le jour en 2013 est en avant-garde de la transformation des fèves de cacao togolais en chocolat. Rien que pour le début de l’année 2016, c’est près de 3 tonnes de cacao qui ont été transformés en chocolat par ChocoTogo.
A.Y.
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